fit

PASZTET Z FASOLI I HUMMUS Z CIECIORKI, czyli dwie pyszne pasty kanapkowe

Witam! Dziś przepis na 2 pyszne i proste pasty kanapkowe. Zapraszam!!!

SKŁADNIKI NA PASZTET Z FASOLI:

  • 2 puszki fasoli białej lub pinto ( ja użyłem pinto )
  • 100 g ugotowanej na sypko kaszy gryczanej ( ja użyłem niepalonej )
  • 2 jabłka
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • łyżka masła
  • 100 g orzechów (jakich chcesz)
  • sól i pieprz do smaku
  • pół łyżeczki ostrej papryki
  • pół łyżeczki mielonego kminku
  • pół łyżeczki mielonego ziela angielskiego
  • sok z jednej pomarańczy
  • pół łyżeczki wędzonej papryki
  • oliwa

WYKONANIE:

Zacznij od podprażenia orzechów, w zależności jakich orzechów używasz pokrój je lub nie. Cebule pokrój w drobną kostkę, czosnek w plasterki. Masło roztop na patelni i podsmaż na niej cebule z czosnkiem. Gdy cebula będzie miękka dodaj pokrojone w kostkę jabłka i podsmażaj na średnim ogniu jeszcze kilka minut, aż trochę zmiekną, ale się nie rozgotują. Odstaw do przestudzenia. Kaszę wymieszaj z wędzoną papryką i oliwą i wstaw do piekarnika nagrzanego na 160 stopni C na około 15 minut, od czasy do czasu mieszaj. Do miski przełóż odsączoną fasole, sok z pomarańczy i przyprawy i zmiksuj blenderem. Zostaw jednak trochę niezmielonych kawałków. Do fasoli dodaj, jabłka z cebulą, kaszę i orzechy i dokładnie wymieszaj. Podawaj z ciemnym pieczywem lub grzanką. Możesz też przełożyc pasztet do słoiczka i zapasteryzowac. Tak przygotowany możesz trzymac 1 miesiąc w lodówce.

cccc vvv t bbbth

SMACZNEGO  :-)

SKŁADNIKI NA HUMMUS:

  • 400 g ugotowanej ciecierzycy ( może byc z puszki )
  • sok z połówki cytryny
  • 1 łyżeczka przyprawy curry
  • pół łyżeczki słodkiej papryki
  • pół ząbka czosnku
  • 1/4 szklanki oliwy dobrej jakości
  • odrobina sproszkowanego imbiru
  • sól i pieprz do smaku

WYKONANIE:

Wszystkie składniki oprócz oliwy dokładnie zmiksuj blenderem na gładką masę. Gdy masa będzie już gładka powoli, ciągle miksując, dolewaj oliwę. Na koniec dopraw do smaku. Podawaj z jasnym pieczywem lub chlebkiem pita.

rhyju rytyjuki sdffgdhf

SMACZNEGO  :-)

ZDROWE TRUFELKI DAKTYLOWO – OWSIANE z dodatkami

Witam! Kolejny zdrowy przepis, tym razem na trufle. Zapraszam!!!

SKŁADNIKI:

  • 250 g suszonych daktyli
  • 200 g płatków owsianych
  • 50 g twoich ulubionych orzechów
  • 50 g mąki kokosowej ( lub zmielonych wiórek kokosowych )
  • 50 g słonecznika
  • 5 łyżek kakao
  • 1 łyżka oleju kokosowego *opcjonalnie

PRZYGOTOWANIE:

Zagotuj wodę i zalej nią daktyle tak cała je zakryła i odstaw na 15 minut do nasączenia. W malakserze zmiel płatki owsiane, orzechy, mąkę kokosową, słonecznik i kakao na miałki proszek. Dodaj namoczone daktyle ( nie odsączaj ich z wody ), olej kokosowy i 70 – 100 ml wody po daktylach w zależności od lepkości masy. Jeżeli dasz za dużo wody i masa będzie zbyt mokra wystarczy dodac wiecej mąki kokosowej. Masę spróbuj i ewentualnie dodaj trochę miodu. Masę wystudź i lep małe kulki. Trufle obtaczaj w słoneczniki lub mące kokosowej i podawaj schłodzone. Gotowe.

,,ki bgbnre cdvfgb dcfvgb fcfevf xcfvgbh

SMACZNEGO  :-)

DROŻDŻOWE BUŁECZKI PSZENNO-ŻYTNIE na mleku owsianym z kruszonką

Witam! Dziś prosty przepis na pyszne i zdrowe bułeczki drożdżowe. Zapraszam!!!

SKŁADNIKI:

  • 50 g świeżych drożdży
  • 3/4 szklanki mleka owsianego (około 190 ml)
  • 1 jajko
  • 300 g mąki żytniej
  • 250 g – 300 g mąki pszennej ( w zależności od wielkości jajka)
  • 5 łyżek oleju słonecznikowego lub rzepakowego
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • szczypta soli
  • 1/8 porcji ciasta kruchego lub 4 łyżki mąki, masła i cukru wymieszane razem na kruszonkę
  • 8 kostek czekolady ( ja użyłem mlecznej)

PRZYGOTOWANIE:

Drożdże wymieszaj z podgrzanym mlekiem, cukrem, kilkoma łyżkami mąki pszennej i odstaw na 15 minut w ciepłe miejsce. Gdy zaczyn wyrośnie dodaj rozbełtane jajko, mąkę i olej i dokładnie wymieszaj łyżką. Ciasto zacznij ugniatac rękami. Powinno byc dośc wilgotne, może troszkę przyklejac się do rąk, ale powinno odchodzic od miski. Ciasto wyrabiaj 5 minut i odstaw na 1 h do wyrośnięcia. Po tym czasie uderz w niej pięscią aby je odpowietrzyc i dalej wyrabiaj około 5 minut. Z ciasta ulep 8 -9 bułeczek tej samej wielkości i ostaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut. Gdy bułki urosną na środek połóż kosteczkę czekolady i posyp kruszonką. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na około 10 – 12 minut aż się zarumienią. Gotowe.

kiykrtr ghyr ghtryjkhl ff bbbgfrgbvfb

SMACZNEGO  :-)